16 марта 2016 года в Енисейском многопрофильном техникуме прошел конкурс профессионального мастерства «Лучший по профессии «Повар».
Конкурс профессионального мастерства направлен на повышение качества профессионального обучения, пропаганду рабочих профессий, совершенствование форм, методов и средств проведения производственного обучения в техникуме, на стимулирование профессионального и личного развития обучающихся при обучении по профессии «Повар», позволяет развивать у участников конкурса интерес к будущей профессиональной деятельности и готовность постоянно совершенствовать свои знания, умения и навыки, а так же общественную активность.
Конкурс профессионального мастерства по профессии «Повар, кондитер» состоял из теоретического и практического заданий.
Теоретическое задание состояло из конкурсов: «Кто больше назовет блюд из картофеля», «Отгадай загадку», «Оформление технологической карты», «Правила личной гигиены повара».
Практические умения проверялись в конкурсах: «Приготовление блюд из картофеля», «Очистка картофеля», «Нарезка картофеля», «Составление и расчет технологических карт».
Конкурс проводился среди обучающихся группы № 12 и группы № 22, ребята активно участвовали в конкурсных заданиях, за что получили заслуженные награды.
I место – Халяпин Павел
II место – Аверьянов Сергей
III место – Тищенко Данил, Уварова Екатерина
IV место – Емельянова София, Нестеров Юрий
Грамоты в номинации «Мастер нарезки овощей» получили:
- Шумилова Маргарита
- Овечкина Анна
- Альбрехт Дарья
Грамоты в номинации «Лучший помощник повара» получили:
- Безрукова Ольга
- Шнайдер Яков
- Сергеенко Николай
- Копытова Ольга
Грамоту в номинации «Активный участник» получила:
- Леонова Нина
Реквизиты КГБ ПОУ "Енисейский многопрофильный техникум" Адрес:663180 Красноярский край, г. Енисейск, ул. Худзинского,73 тел: 8(39195)2-55-79 Директор Каличкина Ирина Владимировна Написать письмо
