Профессия повара в период Великой Отечественной войны является одной из самых значимых и имеет высокий вклад в победу. В истории ВОВ есть множество символов, которые навсегда останутся в памяти народа. Одним из таких символов стала простая гречневая каша, которая не просто кормила солдат, но и олицетворяла их несгибаемый дух, стойкость и мужество. Гречневая каша была не просто блюдом в рационе советских воинов. Это было настоящее полевое блюдо, приготовленное в суровых условиях войны, которое давало бойцам силы для выполнения боевых задач. В её приготовлении было что-то особенное – она требовала постоянного внимания и заботы, как и сами солдаты, которые её готовили и ели. Сегодня, вспоминая эту кашу, мы вспоминаем не просто блюдо. Мы вспоминаем тех, кто готовил её под обстрелами, тех, кто ел её перед боем, тех, кто благодаря ей выжил и победил… В настоящее время наш техникум активно оказывает помощь военнослужащим, находящимся в зоне СВО - изготавливает различные сухие супы быстрого приготовления, сухарики для земляков, участвующих в СВО.
Реквизиты КГБ ПОУ "Енисейский многопрофильный техникум" Адрес:663180 Красноярский край, г. Енисейск, ул. Худзинского,73 тел: 8(39195)2-55-79 Директор Каличкина Ирина Владимировна Написать письмо
